까르보나라 떡볶기 까르보나라 떡볶기 잸 재료준비하기 조랭이떡 150그람, 파마산치즈1작은술, 소금약간, 크림소스 양파30그람, 마늘2개, 양송이버섯2개, 브로콜리40그람, 올리브유1/2큰술 홍피망30그람, 베이컨30그람, 우유1/2컵, 생크림1/4컵 양파는 굵은채로 썰어주고 양송이버섯은 편썰기, 마늘도 편썰기한다 브로콜리는 .. 생활요리/브런치,샌드위치 2010.11.04
모둠김밥 갑자기 김밥이 먹고싶을때 냉장고를 뒤지기 시작한다 갖은야채와 남은 청사과 하나.... 언능 뛰어간 마트에서 집어온 단무지 와 맛살..... 우엉 볶아놓은거... 김치찌개용 참치캔하나....기름빼서 놓고..... 양상추남은거 오이.....청사과....맛살은 채썰고 찢고 ..... 뚝딱뚝딱 해서 마요네즈에 소금 한꼬집.. 생활요리/브런치,샌드위치 2010.10.18
오믈렛 샌드위치 크로와상이나 햄버거빵, 양상추나 치커리, 겨자잎2장, 토마토1/2게 양파1/2개, 오이피클2개,머스터드3큰술 오믈렛 딜갤4개,우유2큰술, 소금1/3작은술, 당근,양파,피망 다진것 약간 달걀을 거품이나지않게 젖가락을 그릇바닥에 대고 풀어준다 젖가락을 들어올려 풀어주게 되면 거품이 생기므로,, 풀어준 .. 생활요리/브런치,샌드위치 2010.10.12
참치샌드위치 식빵4장, 참치통조림1캔, 슬라이스치즈2장, 치커리약간, 피망1/2개, 버터약간, 양파 참치샐러드 참치1캔, 마요네즈5큰술, 레몬즙1큰술, 다진양파1큰술, 다진오이나 피클1큰술 다진청양고추1/2큰술, 핫소스약간, 후추가루약간 참치통조림은 체에 받혀 기름기를 쪽 뺀다 치커리는 물기를 거두어 피망도 물.. 생활요리/브런치,샌드위치 2010.10.11
치킨롤 샌드위치 또띠야2장, 닭안심4쪽, 상추4장 비트잎4장 오이피클2개. 파프리카약간 체다치즈2장, 칠리소스나 살사소스2큰술, 올리브유2큰술, 소슴,후추,양파, 머스타드소스 또띠야는 기름 을 두르지않은 팬에 살짝 굽는다 상추와 비트잎은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 오이와 양파는 굵은 채를 썰어놓는다 닧안심은 소.. 생활요리/브런치,샌드위치 2010.10.10
카페메뉴 찰떡샐러드 찹쌀가루2컵, 멥쌀가루1컵, 소금1/2작은술, 땅콩가루20그람, 설탕2작은술, 끓는물4큰술 고명 양상추20그람, 치커리10그람, 파프리카 빨,노,파 ,각각1/2개,양파10그람, 땅콩약간 소스 사과80그람, 양파1/4게, 미소된장2큰술, 식초1/3컵, 설탕5큰술, 소금2작은술 물1/2컵, 버터1/2큰술, 청포녹말2작은술, 고추장1큰.. 생활요리/브런치,샌드위치 2010.10.09
모둠떡꼬치 가래떡240그람, 간장1/2작은술, 참기름1작은술, 브로콜리60그람 빨강 , 노랑 파프리카60그람씩 떡꼬치소스 고추장1큰술, 토마토케쳐2큰술, 간장1/2큰술, 설탕1큰술, 물엿1/2큰술 다진마늘1큰술, 물1/2큰술, 식용유약간 가래떡은 길이 3센티 정도로 썰어 간장과 참기름으로 양념을 한다 가래떡이 굳어있을경.. 생활요리/브런치,샌드위치 2010.10.09
핫도그샌드위치와 단호박쉐이크,키위소스 핫도그샌드위치 핫도그빵2개,소시지2개,슬라이스토마토(반달모양)6개 칠리소스(칠리소그1;마요네즈2), 오이피클,치커리,채썬양파 ,디종머스터드,버터 소시지는 사선으로 칼집을 넣어 팬에 굽는다 토마토는 반달모양,양파는 채썰고 피클은 길게 슬라이스한다 빵에는 버터를 바르고 칠리소스를 뿌려 그.. 생활요리/브런치,샌드위치 2009.09.01
샐러드김밥 샐러드김밥 밥2공기,깨소금,참기름,당근채,오이채약간씩 양상추2장,김밥용단무지1줄,게맛살1줄,김1.5장 한김 식힌 밥에 참기름과 소금 깨소금을 넣고 버무린다 당근 오이 양상추는 씻어 물기를 뺀후 채썬다 볼에 당근 오이 양상추를 1:1:1 로 넣고 마요네즈로 버무린다 김4/5 정도 넓이에 1의 밥을 얹어 .. 생활요리/브런치,샌드위치 2009.09.01
닭고기당근죽과 두부샌드조림,꽃게무침 재료 불린쌀150그람,닭가슴살200그람, 당근100그람, 감자200그람 양파50그람, 참기름,깨소금약간, 닭육수900밀리 불린쌀은 살짝갈아서 닭가슴살을 익혀 곱게 다진후 참기름과 깨소금에 버무린다 당근 감자 양파는 껍질을 벗겨 잘게 다져놓는다 닭 육수에 간쌀을 넣어 끓이다가 쌀이 퍼지면 채소를 넣어 푹.. 생활요리/브런치,샌드위치 2009.06.01